En lille bid af Bornholm
Kiks i generationer og mere end 100 år
Der er få bornholmske produkter som er blevet ligeså ikoniske som den bornholmske rugkiks fra Johannes Dam & Søn. Bag de sprøde kiks i 24-lag gemmer der sig en helt...
Kiks i generationer og mere end 100 år
Der er få bornholmske produkter som er blevet ligeså ikoniske som den bornholmske rugkiks fra Johannes Dam & Søn. Bag de sprøde kiks i 24-lag gemmer der sig en helt...
Carbonara med citron pasta
Pift den klassiske carbonara op! Denne udgave kombinerer cremet flødesauce og sprød bacon med frisk citron-peberpasta for et perfekt, syrligt modspil. Få opskriften her.
Carbonara med citron pasta
Pift den klassiske carbonara op! Denne udgave kombinerer cremet flødesauce og sprød bacon med frisk citron-peberpasta for et perfekt, syrligt modspil. Få opskriften her.
Grillet spidskål med Ingrid ærte og friterede p...
Se vores egen opskrift på grillet spidskål med ingridærter og friteret palmekål. Skøn som tilbehør til sommerens grillretter
Grillet spidskål med Ingrid ærte og friterede p...
Se vores egen opskrift på grillet spidskål med ingridærter og friteret palmekål. Skøn som tilbehør til sommerens grillretter
Fokus på fremtidens fødevarer
En lille bid af Bornholm var inviteret til Bælgfrugtfestival af Food Bornholm og bidrog med talk, inspiration og vejledning til brug af de særlige råvarer i køkkenet.
Fokus på fremtidens fødevarer
En lille bid af Bornholm var inviteret til Bælgfrugtfestival af Food Bornholm og bidrog med talk, inspiration og vejledning til brug af de særlige råvarer i køkkenet.
Opskrift: Bearnaise på Hybenroseeddike
Danskernes favoritsauce tilsat et himmelsk stræf af hybenrose eddike fra Bornholms Vinegar Company som tager din bearnaise til nye højder og passer fantastisk til kød og grøntsager fra grillen.
Opskrift: Bearnaise på Hybenroseeddike
Danskernes favoritsauce tilsat et himmelsk stræf af hybenrose eddike fra Bornholms Vinegar Company som tager din bearnaise til nye højder og passer fantastisk til kød og grøntsager fra grillen.
Opskrift: Chimichurri
En nem opskrift på den sydamerikanske kryddersauce som blander gode smagsgivere og bliver til en skøn kryddersauce der er velegnet til både marinering og som tilbehør til sommerens hyggelige grillaftener.
Opskrift: Chimichurri
En nem opskrift på den sydamerikanske kryddersauce som blander gode smagsgivere og bliver til en skøn kryddersauce der er velegnet til både marinering og som tilbehør til sommerens hyggelige grillaftener.