Julemarked ved Frederiksberg Rådhus

I weekenden d.5-7/12 var vi på julemarked ved Frederiksberg Rådhus. 2025-udgaven var den første af sin slags og er blevet skabt med en vision om at skabe et stemningsfyldt julemarked med fokus på kvalitet, håndværk og gode oplevelser. 

og man må sige at julemarkedet levede op til forventningerne! Til trods for regn og kulde var der fantastisk stemning blandt både udstillere og gæster som udover at besøge de mange boder kunne nyde livemusik, mad og drikke fra Rådhuskælderen eller nyde det store juletræ som pryder pladsen foran Frederiksberg Rådhus.

For En lille bid af Bornholm var julemarkedet en fantastisk anledning til at præsentere vores butik, sortiment og ikke mindst møde vores mange lokale kunder på Frederiksberg. Vi er overvældede over den positive modtagelse og de mange rosende ord om vores produkter og koncept. Vi uddelte smagsprøver, fik snakket Bornholm og nørdet alt fra øl til eddike. 

Vi fik blandt andet præsenteret: 

• Øl fra Small Batch: Hold da op hvor vi fik god respons på vores ølsmagning fredag aften. Bemærkninger som "den IPA kunne jeg børste tænder i" eller "jeg har ledt efter de øl siden sommerferien" gik lige i hjertet og heldigvis kunne vi hjælpe med 6 af Small Batchs allerbedste øl som flittigt blev fyldt i poserne. 
  
  
• Gourmeteddike fra Bornholm Vinegar Company: Vi vidste at vi med eddiken fra Bornholms Vinegar Company havde medbragt noget helt særligt. I Danmark mangler eddike eller "vinegar" stadig at få sit gennembrud, men med smagsprøver på sagerne både i ren form og som ingrediens med bælgfrugter fik eddiken en masse opmærksomhed - og mange spærrede øjnene op da de smagte hvor lækkert eddike kan være når det er af højeste kvalitet
  
• Pasta fra Pastariget:  "se de har jo min favoritpasta", "nu slipper jeg for at slæbe 10 pakker med hjem fra Bornholm" - pastaen fra Pastariget er for længst blevet opdaget på Frederiksberg. Alligevel var mange både overraskede og begejstrede for at se den på julemarkedet hvor varianterne citron-peber, ramsløg og trøffel var et stort trækplaster. 
  
  
• Bælgfrugter fra Food Bornholm: Bælgfrugter har bidt sig fast i danskernes husholdning. De sunde, bæredygtige og proteinrige afgrøder har en helt særlig evne til at optage smag hvilket mange fik at opleve da vi fredag serverede dem med æblecidereddike, blomkål og lidt timian. Fra flere hørte vi "jeg vidste ikke man kunne gro linser i Danmark" - men jo det kan man skam på Bornholm hvor 15 landmænd er gået sammen om at lave fremtidens fødevarer. 

Efter julemarkedet kan En lille bid af Bornholm slet ikke vente med at få åbnet vores butik som kommer til at ligge på Carl Bernhards vej nær Frederiksberg Allé og Vesterbrogade. Indtil da vil vi henvise til vores webshop som leverer til hele landet og tilbyder gratis afhentning 2 gange om ugen. 

og så glæder vi os allerede til næste års julemarked ved Frederiksberg Rådhus

Glædelig jul til alle